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Pour commencer la semaine en douceur…
Bonjours les gourmands. Comment allez vous en ce début de semaine …. pas trop difficile ?
Pour vous apporter un peu de douceur en ce lundi, je vous propose une gourmandise qui fait toujours son petit effet à l’heure du thé: les célèbres madeleines =)
Personnellement, je les parfume à la fleur d’oranger mais ce n’est pas une obligation =) Vous pouvez par exemple remplacer celle ci par des zeste de citron ou encore des pépites de chocolat !
Très bonne semaine gourmande !
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Madeleines à la fleur d'oranger
Par Publié: juin 2, 2014
- Produit: 18 Portions
- Préparation: 20 mins
- Cuisine: 15 mins
- Prêt dans: 35 mins
Pour commencer la semaine en douceur... Bonjours les gourmands. Comment allez vous en ce début de semaine .... pas trop …
Ingrédients
- 100 grammes de farine tamisée
- 1 càc de levure
- 100 grammes de sucre blanc
- 100 grammes de beurre
- 2 oeufs
- 1 càs d'eau de fleur d'oranger
- un peu de beurre pour les moules
Instructions
- Dans un premier temps, préchauffez votre four à 220°C. Dans une petite casserole, faites fondre votre beurre et réservez.
- Dans un saladier, tamisez ensemble la farine et la levure. Réservez. Dans un autre saladier, fouettez vos œufs avec le sucre jusqu'à obtention un mélange mousseux puis, ajoutez le mélange tamisé et le beurre fondu à cette préparation. Mélangez le tout afin d'obtenir une pâte homogène.
- Beurrez légèrement vos moules à madeleines et remplissez les de pâte jusqu'aux 2/3. Enfournez à 220°C pendant 5 minutes puis baissez la température à 200°C et prolongez la cuisson de 10 minutes. A la sortie du four, démoulez vos madeleines et laissez les refroidir sur une grille.
- Cuisine: Cuisine de tous les jours
- Type de plat: Goûter
- Niveau de difficulté: Facile
Categories: Les mignardises, Les recettes sucrées
recettes de cuisine 
Elles ont la bosse!!! toutes jolies, ça donne envie, surtout avec mon gel douche dop à la madeleine, j’ai tout le temps envie d’en manger après ma douche lol (je sais pas grand chose à voir avec la bouffe)
hummm des madeleines quelle bonne idée!!! bisous
Elles me disent bien tes madeleines !
Une belle réussite ces madeleines!
J’adore!
Chantal
Je ferais bien châple dedans tiens
De bonnes madeleines avec un bon thé, hum !!!!
Elles sont toutes jolies tes madeleines
elles sont parfaites tes madeleines !
Qu’est-ce qu’elles sont belles, et la texture est top. Saveur fleur d’oranger, je suis pour !
mon parfum favoris… super photos !
Miaaam, je sens la bonne odeurs des madeleines qui sorte du four ! Et la petite touche de fleur d’oranger un délice.
Bises
Je me serai bien incrustée pour le goûter… Huuumm à la fleur d’oranger ca doit être un régal !!!
Bonne journée bisous Maelle
elles sont bien gourmandes ces madeleines !
Humm à la fleur d’oranger ça doit être excellent..:)