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Vendredi, c’est plateau télé !
Bonjours les gourmands. J’espère que vous allez bien et que vous être prêt à profiter du weekend =)
Comme convenu vendredi dernier, je vous propose une seconde recette « spéciale Plateau télé ». =) Cette ci est un peu plus équilibrée que les « muffins pizzas » mais elle est tout aussi gourmande et rapide à réaliser !
Pour préparez deux belles tartines, il vous faut:
- 2 belles tartines de pain de campagne
- 100 grammes de petits pois surgelés
- 1 tranche très fine de jambon
- 1 œuf
- du sel
- 1 filet d’huile d’olive
- du persil frais
Préparation:
- Pour les petits pois: faites bouillir de l’eau dans une grande casserole puis plongez y les petits pois surgelés. Faites les cuir pendant 10 minutes. Ils doivent être tendres. Une fois cuits, égouttés ceux ci et réduisez-les en purée avec un filet d’huile d’olive dans votre mixeur (pas trop non plus). Réservez.
- Pour l’œuf mollet: faites bouillir de l’eau dans une petite casserole, plongez y votre œuf et faite le cuir 6 minutes. Une fois la cuisson terminée, plongez le dans de l’eau froide. Écaillez le doucement et réservez.
- Pour le dressage: Faites griller vos tranches de pain, étalez les petits pois dessus puis disposez des lamelles de jambon. Coupez l’œuf mollet en deux et disposez une moitié sur chaque tartine. Salez légèrement puis déposez le persil ! Le tour est joué =)
Pour cette recette, je me suis inspirée du livre , Petites tartines entre amis.
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Categories: Les plats, Les recettes salées, Soirée plateau télé
recettes de cuisine 
Une bonne idée pour un souper rapide !
Oui c’est très rapide à faire et facile à manger devant sa série préférée =)
Oh oui je veux un plateau télé comme ça!
Tu verras, c’est très facile à réaliser =)
Hé c’est marrant, j’avais jamais pensé à écraser des petits pois comme ça ! Ça a l’air tout simple et bon
Oui c’est délicieux ! pour te dire même monsieur qui n’aime pas les légumes m’a redemander ce repas pour le lendemain midi =)
Pour un repas rapide avec des salades vertes j’adore !!
En plus tu verras, c’est délicieux =)
Elles me plaisent bien tes tartines !
Ah, je suis ravie de lire que celles ci te plaisent =) bisous
voila une super idée, à garder pour une prochaine soirée solo !!
bises, bon dimanche
Oui c’est tout à fait ça: un bon film, une bonne tartine et le tour est joué =)
Hummmm avec l’oeuf coulant…. slurp slurp ! C’est juste trop bon !