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Toutes mes excuses !!!
Bonjour les amis, j’espère que vous allez bien.
Tout d’abord je tiens à m’excuser pour cette si longue absence…. Nous avons décidé de changer de nombreuses choses dans (ma) et notre petite vie du coup, je suis très occupée, très stressée et le temps me manque ! [ d’ailleurs c’est loin d’être fini ! ]
En tout cas, nous avons pleins de choses positives à vous raconter…
Tout d »abord, nous avons réalisé notre weekend à Paris, weekend que nous avions gagné grâce à vos votes lors du concours Pomme Tentation. Nous avons opté pour un dîner sur la Seine dans un bateau mouche… c’était magique et très romantique. Ainsi, nous tenons à tous vous remercier pour vos votes !
Ensuite, j’ai pris un an de plus il y a 10 jours et devinez ce que j’ai eu comme cadeau ?? Un cours de pâtisserie à la MasterClass de Michalak ! J’ai vraiment hâte de réaliser celui ci ( il se déroulera le 8 mars) et bien entendu, je vous tiendrai au courant. J’essayerai même de prendre des photos pour partager ce moment avec vous.
Je vous apprends que les Radins Gourmands ainsi que de nombreuses blogueuses que j’apprécie sont présents dans le Hors Série de Cuisine Actuelle ! =) En passant, je trouve ce Hors Série parfait pour la situation actuelle car il est plein de recettes de desserts faciles et rapides à réaliser.
Pour finir, je vous appends que nous allons déménager très prochainement ainsi, ma cuisine s’appauvrie de jour en jour pour remplir les cartons de plus en plus. Notre appartement est un champ de bataille … C’est pourquoi cela devient difficile pour moi de cuisiner. Mais ne vous inquiétez pas, je reviendrais très rapidement avec de nombreuses recettes !
Passons enfin à la recette du jour, il s’agit d’un cheesecake aux Spéculoos. Vous verrez, c »est un délice pour les papilles et ça sent bon le petit biscuits du Nord.
Petit conseil: servez de petites parts car c’est un dessert relativement sucré et assez lourd.
Avec cette recette, je participe aux concours American Junk Food proposé par le blog 1-2-3… Cuisinez !
Bon dimanche les amis !
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Cheesecake aux Spéculoos
Par Publié: février 23, 2014
- Produit: 8 Portions
- Préparation: 20 mins
- Cuisine: 60 mins
- Prêt dans: 1 hr 20 mins
Toutes mes excuses !!! Bonjour les amis, j'espère que vous allez bien. Tout d'abord je tiens à m'excuser pour cette si …
Ingrédients
- 150 grammes de spéculoos émiettés pour la croûte
- 35 grammes de beurre
- 100 grammes de sucre blanc
- 2 oeufs
- 100 càs de pâte de Spéculoos
- 600 grammes de Philadelphia Nature
- 2 sachets de sucre vanillé
Instructions
- Dans un premier temps, beurrez un moule à charnière. Faites fondre le beurre et mélangez le avec les miettes de Spéculoos. Tassez cette pâte au fond de votre moule et laissez a frais pendant 20 minutes.
- Dans un saladier, battre le fromage frais avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez la pâte de spéculoos et mélangez. Dans un saladier, battre vos œufs puis ajoutez-les à votre préparation. Mélangez le tout pour obtenir un mélange homogène.
- Préchauffez votre four à 120°C. Déposez votre pâte sur la croûte de spéculoos, égalisez le dessus et enfournez pour 1 heure. Une fois la cuisson terminez, laissez refroidir dans le four puis placer au frais pendant au moins 3 heures.
- Vous pouvez le décorer avec des Spéculoos avant de servir.
- Cuisine: Cuisine du monde
- Type de plat: Dessert
- Niveau de difficulté: Facile
recettes de cuisine 
Un vrai plaisir de te revoir par ici!! Bon courage avec le déménagement! Je sais ce que c’est quand on se voit démunit de tous nos « outils culinaires »^^ Et ce cheesecake, il a simplement l’air à tomber!!
Ce cheesecake est vraiment sublime et il à l’air terriblement appétissant
Oh ce cheesecake est tellement tellement gourmand. J’adore le spéculoos et évidemment je suis une fan de la pâte de spéculoos. D’ailleurs je suis absolument sûre que la pâte de spéculoos causera ma perte (quand je me tape un pot à la petite cuillère à moi toute seule en une semaine par exemple). Sinon toutes ces nouvelles sont plutôt réjouissantes. Pour ma part on va certainement acheter une maison on s’apprête à faire une proposition de prix… Et le 8 mars je serai aussi à Paris pour également quelque chose en lien avec la cuisine et c’est juste trop OUF comme truc! Tu as de la chance de faire cette masterclass c’est trop cool j’aurai adoré. Mais j’ai aussi eu la chance de rencontrer Michalak quand j’ai été jury de l’émission dans la peau d’un chef d’ailleurs que tu pourras voir toute cette semaine à 16h50 youpi!
gros bisous bon dimanche!
Oh lalala ca a l’air délicieux ! Dommage que je sois si nulle en cuisine ! (Et flemmarde il faut l’avouer…)
http://shoppingetclavardage.blogspot.fr/
Honnêtement, ce cheesecake n’est pas compliqué à préparer ainsi si tu veux t’offrir une petite gourmandise sans prise de tête en cuisine c’est le dessert parfait =) Bises et bon dimanche
Il me fait terriblement envie ton cheesecake !
Olala mais c’est une vraie tuerie ce cheesecake! J’adore!
Belle soirée
Bises
Merci. En effet, il a beaucoup plu …=)
Bises et bonne semaine.
Pwoa, la claque pour la couleur, tu es vraiment dans le thème du spéculoos , j’adore.
Et tiens, je t’envoie par les airs un peu de pincée de courage, pour ton déménagement 😉
Merci beaucoup pour tous ces compliments et le courage envoyé =) Cela va être très utile !! Bises et bonne semaine
Qu’il est beau ton cheesecake !! Le spéculoos est un biscuit auquel je ne résiste pas alors ce cheesecake je suis certaine de l’aimer !! merci pour le partage et bon courage : un déménagement c’est hard !! Bises
eh ben ! que de news ! bon courage pour ce déménagement et hâte de retrouver dans ta nouvelle cuisine !
en attendant je me prends une « petite » part (je ne suis pas vraiment quelqu’un de raisonnable en fait … ^^)
bises
Merci beaucoup pour le courage, nous en aurons besoin Hâte de pouvoir cuisiner autant que je veux et vous faire partager mes envies du moment ! Bises
Déjà en le regardant, on peut deviner qu’il est délicieux !
Merci pour ce gentil compliment ! Bises
Bonjour,
Participation validée ! Miam on adore les cheesecakes !!
Bises;
Les filles de 1-2-3… Cuisinez !
De bonnes choses pour vous !!! C top !!!
Quand au cheesecake, je suis fan !!!
Bizoux
Oui en effet c’est comme un nouveau départ =) maintenant on a vraiment hâte d’être dans notre nouvel appartement. Bisous
Joli blog ! (bravo à Monsieur d’après ce que j’ai compris !) Ta recette a l’air délicieuse et les finitions sont parfaites
Miammmmmm, il a l’air trop trop bon
En tout cas, Mr l’a adoré =)
Tout ton blog est d’une gourmandise…Incroyable!!