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Pour faire plaisir à Monsieur !
Cela fait quelques jours que je vois mes petites poires dans leur saladier… Ce matin, je devais y remédier, les pauvres elles commençaient à noircir ! C’est ainsi que j’ai demandé à Monsieur un peu d’inspiration…
Voici sa réponse: Une tarte poire chocolat ( une autre recette m’aurait surprise =) )
Petit problème… pas assez d’oeufs pour faire une pâte maison… plus de farine et même plus de chocolat pâtissier … bref vous l’aurez compris, rien pour pouvoir faire une tarte. ( à croire que la vie d’étudiante à pris le dessus )
Mais pour faire plaisir à mon petit Gourmand, je ne baisse pas les bras et j’ai décidé de concocter des petits gratins maison à la poire, aux pépites de chocolat et aux amandes grillées.
Personnellement, je mixe les poires pour avoir une crème à la poire. Oui Monsieur DÉTESTE les morceaux !
Bon weekend à tous !
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Petits gratins poires-chocolat noir et amandes grillées.
Par Publié: novembre 23, 2013
- Produit: 4 Portions
- Prix: bon marché
- Préparation: 15 mins
- Cuisine: 25 mins
- Prêt dans: 40 mins
Pour faire plaisir à Monsieur ! Cela fait quelques jours que je vois mes petites poires dans leur saladier... Ce matin, je …
Ingrédients
- 3 poires bien mûres
- 3 oeufs
- 20 cl de crème liquide légère
- 3 càs de sucre roux
- 20 grammes de Maïzena
- 50 grammes de pépites de chocolat noir
- 2 càs d'amande éffilées
Instructions
- Dans un premier temps, préchauffez votre four à 180°C. Épluchez, épépinez et coupez en petits morceaux vos poires. Passez-les dans un mixeur afin d'obtenir une compote bien lisse.
- Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre roux puis ajoutez la crème liquide et la Maïzena. Mélangez. Ajoutez alors la compote de poires et les pépites de chocolat. Mélangez à nouveau.
- Versez cette préparation dans vos petites ramequins et saupoudrez d'amandes effilées. Enfournez pour 15 minutes. Puis mettez le four sur grille et prolongez la cuisson de 10 minutes. Laissez refroidir quelques minutes avant de servie.
- Cuisine: Cuisine express
- Type de plat: Dessert
- Niveau de difficulté: Facile
recettes de cuisine 
Ce dessert donne trop envie !!
Merci, en effet il était très bon et Monsieur en a déjà mangé deux sur 4 !
Ces petits ramequins me titillent les papilles ! bon dimanche et merci de ta visite !
Merci pour ta visite sur mon blog, cela me fait toujours plaisir d’avoir de nouveaux internautes =) Très bon weekend.
ah ah « monsieur deteste les morceaux » ca m a bien fait rire, j ai le meme a la maison « pas de fruits en morceaux », pas d’ingredients « qui on l air bizarre »… ?!
en tout cas poire choco c est toujours très tentant et la on a particulièrement envie de plonger sa cuillère
Ah les hommes … =) Je suis tout à fait d’accord, l’alliance poire chocolat c’est toujours tentant ! =) et un délice pour les papilles
Bises et bon weekend
Excellente idée, cette cocotte de crème de poires et pépites de chocolat, elle me plaît beaucoup et même avec des morceaux, je serais partante, moi ! hi, hi, hi ! Belle semaine gourmande. Jeanne
Merci beaucoup ! Une très bonne semaine à toi également à et à très vite sur nos blog respectifs =)
Une belle idée et un bon résultat pour des placards vides … :))
Très tentant en effet d’y plonger sa cuillère !
Merci de ta visite chez nous et j’en profite pour t’inviter au concours du moment :
http://www.cuisinetcigares.com/article-confiture-d-eglantines-a-la-rose-et-un-concours-120854604.html
J’espère à bientôt !
Sandy
Merci beaucoup =) Si le temps me le permet, je serai ravie de participer à ton concours ! Je vais faire de mon mieux =) Bises et bonne semaine.
Belle recette, simple et originale à la fois, et puis détail qui a son importance pour moi, il y a du chocolat !!!