Cookies aux canneberges et noix de macadamia.

Par Maëlle Publié: septembre 25, 2012

• Produit: 20 Portions
• Préparation: 25 mins
• Cuisine: 9 mins
• Prêt dans: 34 mins

Cookies en folie !  Aujourd'hui, j'ai décidé de vous surprendre avec ces cookies préparés à l'aide d'un mix acheté en …

Ingrédients

• 250 grammes de beurre mou
• 125 grammes de sucre de canne
• 125 gramme de sucre blanc
• 400 grammes de farine
• 1 pincée de vanille en poudre (dans la gastronomiz)
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 oeufs
• 150 grammes du mix canneberges et noix de macadomia
• 1 pincée de sel

Instructions

1. Dans un premier temps, battre le beurre avec les deux sucres afin d'obtenir une consistance crémeuse. A la suite, incorporez les deux oeufs, la pincée de sel et la vanille. Mélangez.
   
2. Incorporez la farine et la levure tamisées puis mélangez afin d'obtenir une pâte homogène. Rajoutez à celle-ci le mix canneberges et noix de macadomia. Réservez votre pâte au moins une heure au réfrigérateur.
   
3. Préchauffez votre four à 200°C. Divisez votre pâte en petites boules et disposez celles-ci sur la plaque de votre four recouverte de papier cuisson. Enfournez vos cookies pendant 9-10 minutes. Ils doivent être mous à la sortie du four.
   
4. Disposez-les sur une grille et laissez-les refroidir au moins 10 minutes.
   

• Type de plat: Goûter
• Niveau de difficulté: Facile