Vous aimez vous faire plaisir sans culpabiliser ? Les mignardises sont faites pour vous !   Voici une recette parfaite pour fondre de plaisir sans culpabilité, ou encore pour compléter un café gourmand: les minis madeleines aux pépites de chocolat sont à croquer sous toutes les coutures ! Voici quelques petits conseils avant de commencer cette recette: –   Lire l´article ...

Vous êtes accro au chocolat ?  Cette recette est faite pour vous !Imaginez un muffin croquant tout chocolat entourant un coeur de mousse fondante… un délice !   Quelques conseils avant de commencer: 1. Cuisez toujours votre chocolat au bain marie. 2. Ne commencez la réalisation de la mousse que   Lire l´article ...

Aujourd’hui, les radins gourmands se mettent à l’heure Anglaise !  Vous êtes de Lille ? Tant mieux car vous allez pouvoir vous régaler ! Au cours d’une petite ballade un samedi après midi dans les rues du Vieux-Lille,  j’ai découvert une petite vitrine qui en tant que gourmande, m’a sauté aux   Lire l´article ...

Découvrez avec plaisir et gourmandise l’alliance d’une poire fondante recouverte d’un nappage croquant au chocolat… Cette tarte est un vrai délice mais c’est aussi le tout premier dessert que j’ai réalisé, j’étais alors toute petite  (mais déjà très gourmande) . C’est une recette que ma Maman m’a laissé et que je suis   Lire l´article ...

Venu d’Amérique le CHEESECAKE est un des gâteaux que je préfère. Pour vous,  les radins gourmands j’ai trouvé un livre à 3euros50 totalement dédié à ces petites merveilles: Ce week-end, on fait un cheesecake. Vous trouverez dans ce petit livre rempli de gourmandise, trente façons de décliner le CHEESECAKE. c’est un délice   Lire l´article ...

TADAGA: les 30 recettes cultes   J ‘ai testé pour vous ce petit livre de cuisine qui nous rappelle à tous notre enfance. Ce petit bonbon sucré à la forme de fraise se laisse prendre au jeu dans des recettes originales et pleine de fantaisie.  Alors les petits radins gourmands pour   Lire l´article ...

La pâtisserie demande quelques astuces, en voici quelques-unes : Tarte tout molle ? C’est fini ! Pour les tartes aux fruits, je vous conseille de parsemer le fond de votre tarte soit de chapelure, soit d’un mélange de farine, de sucre et d’amande en poudre. Ces deux mélanges absorberont le jus des fruits   Lire l´article ...