On veut des fruits !  Vive l’été et ses fruits gorgés de vitamines ! Pour bien finir la semaine, j’ai décidé de vous concocter une tarte légère remplie de soleil. Cette tarte tutti-frutti mêle à merveille la douceur de noix de coco à la fraîcheur des fruits. Astuces: Vous pouvez utiliser tous   Lire l´article ...

Du Pep’s dans notre quotidien !  Vous ne les connaissez peut être pas encore mais cela ne serait tarder ! Ils sont beaux, ils sont tendances, ils vont vous faire craquer… Non je ne parle pas des garçons sur la plage mais bien des ces jus hyper tendance ! Leur nom ?   Lire l´article ...

INDEPENDENCE DAY !  En ce jour du 4 juillet aux Etats-Unis nous fêtons l’ ’Independence Day. Il s’agit du jour de la signature de la déclaration d’indépendance en 1776.  Pour fêter cela comme il se doit, j’ai décidé de vous faire de jolis cupcakes remplis de couleurs ! Pour cette recette, j’ai utilisé le livre   Lire l´article ...

L’été, le barbecue est partout même dans les TUC et on adore ça ! http://www.lu-france.fr/tuc/index.htm J’ai craqué pour toute la nouvelle gamme des fromages Philadelphia avec ses recettes parfaites pour l’apéro ! http://www.philadelphia-france.fr/ L’été on raffole tous des apéros. Avec ce livre vous allez épater tous vos amis. Apéro Jamie Oliver www.fnac.fr Pas d’été   Lire l´article ...

 On adore tous le crumble !  Par contre, lorsqu’il s’agit de le démouler pour une jolie présentation… il n’est plus vraiment au rendez-vous! C’est pourquoi aujourd’hui je vous proposer cette tarte aux pommes façon crumble. Elle vous permettra de vous régaler avec un crumble délicieux et facile à servir à   Lire l´article ...

Il fait chaud ! (enfin presque ) Mais une chose est sûr, avec l’arrivée de l’été nous avons envie de fraîcheur et de légèreté. C’est pourquoi aujourd’hui je vous propose cette tarte aux mûres.     Astuce: Vous pouvez remplacer l’agar-agar par 4 feuilles de gélatine. Il faut alors la   Lire l´article ...

On fond pour ces cookies si gourmands !  Aujourd’hui, j’ai décidé de mettre le beurre de cacahuètes à l’honneur et de vous faire voyager à nouveau aux Etats-Unis.  Vous avez envie de voyager plus souvent, de cuisiner avec des produits originaux, d’avoir des produits américains dans votre cuisine ? Rien   Lire l´article ...

On a fêté la fête de la musique en gourmandise !  Comme je vous l’avais promis, voilà qui entre scène la farandole de desserts!    Celle ci se compose: d’une panna cotta au thé et aux fruits rouges d’un mini-crumble aux fruits rouges d’une tartelette Amandine poire-chocolat d’une mousse mascarpone citron et   Lire l´article ...

Pour fêter l’été j’ai décidé d’opter pour un dessert tout frais et tout léger.  C’est la panna-cotta qui fait son entrée ! Astuces: Vous pouvez parfumer votre panna cotta avec ce que vous aimez: fleurs, plantes, agrumes… laissez place à votre imagination ! Si vous n’avez pas d’agar-agar vous pouvez utiliser   Lire l´article ...

On craque tous pour le crumble !!  Le crumble est un dessert que j’apprécie le plus, il s’adapte à toutes les saisons, il est simple à réaliser et fait toujours des heureux ! [Une pensée vers notre ami Guillaume qui en est fan et pour qui j’ai fait cette recette   Lire l´article ...