Pour des madeleines comme on les aime !
Toutes mes excuses pour le peu d’articles postés ces temps ci mais je profite de mes derniers jours de vacances avant la rentrée pour flâner... (j’espère que vous en faites autant : =) )
Cependant, prendre un peu de temps pour faire des madeleines… ça je peux le faire ! Quand il s’agit de gourmandise rien ne m’arrête !
Astuce:
- Pour que vos madeleines restent bien moelleuse mais pas toute raplapla et molle, à la sortie du four laissez les refroidir dans leur moule placé sur la tranche.
Bonne dégustation les amis !
Les madeleines marbrées
Par Publié: août 19, 2013
- Produit: 20 Portions
- Préparation: 25 mins
- Cuisine: 12 mins
- Prêt dans: 4 hrs 37 mins
Une recette toute simple pour le goûter
Ingrédients
- 120 grammes de sucre blanc
- 4 jaunes d'oeufs
- 3 jaunes d
- 20 grammes de miel de fleur
- 125 grammes de farine
- 150 grammes de beurre
- 1 pincée de sel
- 3 càs de chocolat en poudre
- 5 grammes de levure chimique
Instructions
- Dans un premier temps, mélangez les oeufs et les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Rajoutez le miel et le sel puis mélangez à nouveau.
- Tamisez la farine avec la levure puis ajoutez-les au mélange précédent. Mélangez. Dans un casserole faites fondre votre beurre à feu doux puis insérez dans votre préparation tout en mélangeant.
- Une fois que vous obtenez un mélange homogène, séparez la pâte dans deux récipients et ajoutez à l'une des deux préparations le chocolat en poudre. Mélangez. Réservez vos deux pâtes au frais pendant au moins 3h.
- Préchauffez votre four à 200°C. A l'aide d'une petite cuillère coulez la pâte nature dans les moules puis ajoutez un peu de pâte au chocolat par dessus. Vos moules ne doivent pas être trop rempli. Enfournez pour 12 minutes. A la sortie du four laissez refroidir.
- Cuisine: Pour tous les jours
- Type de plat: Gouter
- Niveau de difficulté: Parfait pour commencer
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Categories: Les mignardises, Les recettes
recettes de cuisine 
delicieeeeux! Miam j’en veux
Ces madeleines sont à croquer !
elles son toppissimes tes madeleines!!! bisous
yesssss une bonne réalisation que j’adore faire
Elles sont toute mignonnes!
j’adore!
humm parfaites ces madeleines