Il fait chaud ! Vous l’aurez remarqué ces derniers jours le soleil a fait son apparition et on ne va pas s’en plaindre. Mais qui dit chaleur dit glace !  Aujourd’hui, je vous ai préparé un gâteau glacé aux fruits-rouges et à la meringue, un dessert en toute légèreté qui ravira les plus gourmands   Lire l´article ...

Dans la famille des choux, je voudrais l’éclair. Aujourd’hui, j’ai décidé de vous faire voir la vie en... violet grâce à ces éclairs à la violette ! Pour cette recette, retrouvez la recette de la pâte à choux ICI. Bon appétit les radins gourmands. Éclair à la violette. Par Maelle   Lire l´article ...

INDEPENDENCE DAY !  En ce jour du 4 juillet aux Etats-Unis nous fêtons l’ ’Independence Day. Il s’agit du jour de la signature de la déclaration d’indépendance en 1776.  Pour fêter cela comme il se doit, j’ai décidé de vous faire de jolis cupcakes remplis de couleurs ! Pour cette recette, j’ai utilisé le livre   Lire l´article ...

Un peu de fruits dans tout cela ! Voici des sablés  à la cranberry des Etats-Unis ! Vous savez ceux sont ces petites baies rouges légèrement acides. A savoir, ces petits baies sont pleines de vitamines, de minéraux mais aussi d’antioxydants =) Astuces: Vous pouvez sans problème utiliser d’autres types confitures: framboises;   Lire l´article ...

Les macarons entrent en piste ….! Voici mon premier essai de macarons. Je les adore mais je n’avais jamais franchi le pas de les faire moi-même.  Je me suis donc inspirée d’une recette classique de macarons à laquelle j’ai rajouté ma touche personnelle !   Astuces:  Si vous cherchez à acheter des macarons   Lire l´article ...

Parce que tout est bon dans le citron, voici un classique de la pâtisserie : la fameuse Tarte au Citron Meringuée!  Petits conseils avant de commencer: - il ne faut jamais que la crème au citron ne bouillisse, sinon gars aux grumeaux ! - attendez d’être en milieu de cuisson   Lire l´article ...

Dans quelques semaines, nous fêterons Pâques. Que serait cette fête sans ses célèbres petits oeufs et son chocolat ? Aujourd’hui, j’ai décidé de vous partager une recette pour faire de jolis petits nids en chocolat où se déposeront des petits oeufs multicolores. Un plaisir pour les papilles et pour les yeux   Lire l´article ...

Une envie de voyage ?   Imaginez vous aux pieds des grattes ciel, avec un petit café et ce délicieux gâteau pour l’accompagner. Aujourd’hui, j’ai décidé de vous faire voyager à New-York avec ce célèbre gâteau fait à base de carotte. Préparez vos valise car nous décollons dans un instant… Bon   Lire l´article ...

Découvrez avec plaisir et gourmandise l’alliance d’une poire fondante recouverte d’un nappage croquant au chocolat… Cette tarte est un vrai délice mais c’est aussi le tout premier dessert que j’ai réalisé, j’étais alors toute petite  (mais déjà très gourmande) . C’est une recette que ma Maman m’a laissé et que je suis   Lire l´article ...