Un petit tour en enfance.
Parce que la gourmandise n’a pas d’âge,
c’est toujours un plaisir de déguster nos douceurs d’enfance.
Depuis hier, la foire aux manèges est arrivée à Lille c’est pourquoi je vous ai préparé des gaufres à l’ancienne.
Avec leur bon goût d’oeuf et leur moelleux ces gaufres vont tous nous faire craquer !
Bonne fin de weekend à tous !
Gaufres à l'ancienne vanillée
Par Publié: août 26, 2012
- Produit: 6 Portions
- Préparation: 15 mins
- Cuisine: 5 mins
- Prêt dans: 50 mins
Un petit tour en enfance. Parce que la gourmandise n'a pas d'âge, c'est toujours un plaisir de déguster nos douceurs …
Ingrédients
- 250 grammes de farine type 45
- 4 oeufs
- 60 grammes de sucre roux
- 2 sachets de sucre vanillé
- 150 ml de lait
- 125 ml d'eau
- 1 sachet de levure chimique
- 80 grammes de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un saladier, mélangez la farine et le sel. Faites un puits au centre puis incorporez les oeufs. Mélangez.
- Ensuite, ajoutez progressivement le lait, l'eau et le beurre fondu tout en mélangeant.
- Pour finir, incorporez le sucre roux, le sucre vanillé et la levure. Mélangez le tout puis laissez reposer votre pâte 30 minutes.
- Faites chauffez votre gaufrier, une fois chaud déposez dans celui-ci votre pâte et faites cuire 5 minutes vos gaufres.
- Type de plat: Gouter
- Niveau de difficulté: Parfait pour commencer
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Categories: Les mignardises, Les recettes
recettes de cuisine 
je dois avouer que tes recettes m’ont manqué pendant tes vacances!
Merci beaucoup, je suis très touchée.
Une très bonne fin de journée et à demain pour une jolie brioche tressée
Bises
Héhé. L’odeur dès qu’on passe près des manèges à Lille… ♥.
J’ai jamais été très fan des gaufres (sauf évidemment les liégeoises en Belgique), préférant tout de même les crêpes !
Bises.
Je ne suis également pas une grande fan des gaufres c’est surtout “l’homme de la maison” ^^ ! =) Moi à la foire c’est surtout les glaces dont j’ai envie !