Un peu de rêve pour cette fin de semaine… Parce que la semaine fut grise et pluvieuse j’ai décidé de concocter un article rempli de rêves (de princesse)… Parfois on a juste envie de douceur… de flotter sur son petit nuage afin d’oublier le stress et les aléas de la   Lire l´article ...

J’aime les macarons…Savez vous comment ? Avec des  ingrédients simples: amandes, noisettes, blanc d’oeufs, sucre, farine et rien de plus dedans ! [A bas les colorants et autres conservateurs !] C’est pourquoi, je suis une fan inconditionnelle des Macarons de Joyeuses. Si cela vous intéresse aller jeter un œil sur leur boutique,   Lire l´article ...

Parce que c’est nouveau chez Lutti ! Aujourd’hui, nous vous présentons une nouveauté de chez Lutti. Il s’agit des KOALA au chocolat noir intense. Qu’est ce que c’est ? Une tendre guimauve associée à l’intensité d’un délicieux chocolat noir à 50% de teneur en cacao. Et parce que nous avons   Lire l´article ...

Bonne Saint- Valentin à tous les amoureux ! En ce 14 février, je souhaite à tous les amoureux une très bonne Saint-Valentin. Aujourd’hui, j’ai décidé de partager avec vous une diligence de desserts afin de montrer à celui ou celle que vous aimez que votre amour n’a pas de limite   Lire l´article ...

J- 6….avant Noël ! Bon comme c’est bientôt Noël, j’en profite pour m’accorder une petite pause dans mes révisions et partager un moment gourmand avec vous ! Aujourd’hui, je vous propose une recette de Tiramisu spéciale pour les fêtes ! Parfumé aux épices de Noël et agrémenté de pain d’épice, il viendra   Lire l´article ...

Tenue de soirée exigée !  Ces temps ci, je suis en pleine période festive, dans ma tête il ne me tarde qu’une seule chose: faire la fête ! C’est pourquoi, j’ai décidé de vous présenter mes petites panna-cotta aux poires et épices en robe de soirée ! Étincelantes à souhait ,   Lire l´article ...

On veut toutes voir la vie en rose !  Comme convenu, voici ma recette de participation  au concours « la cuisine en rose ». Pour ce concours, j’ai décidé de faire un hommage à ma maman avec ce dessert qui la représente entièrement ! Un dessert tout en simplicité, pétillant, sucré avec   Lire l´article ...

Le jour J est arrivé, c’est la rentrée !  Pour bien commencer celle-ci, j’ai décidé de vous proposer un dessert tout en légèreté. Une panna-cotta à la vanille et sa gelée de fruits.  Pour la gelée de fruits, j’ai décidé d’utiliser un Cocktail Myrtille et Pomme Bio de chez Vitabio. Rien   Lire l´article ...

Le melon, il a tout bon ! Aussi bon en entrée qu’en dessert, le Melon est le fruit adoré de l’été. Rempli d’eau et délicatement sucré il éveille toutes les papilles ! Aujourd’hui, les radins gourmands ont décidé de lui dédier une recette dans laquelle  il s’accordera à merveille avec   Lire l´article ...

Gourmande la panna-cotta ! Comme convenu, je vous présente ma recette du dimanche: la fameuse panna-cotta au lait d’amande, au caramel beurre salé et spéculoos.  Une recette pleine de douceur qui nous fait retomber en enfance. Pour cette recette, j’ai utilisé le lait d’amande bio de chez  http://www.perlamande.com que je remercie pour leur générosité !   Lire l´article ...