Douceur fruitée  ! Bonjour les gourmands. J’espère que vous allez bien depuis hier. Personnellement, je suis au top de la forme car nous voici enfin en weekend. Et qui dit weekend dit…cuisine ! [ du moins pour moi ] Aujourd’hui, en plus d’une recette j’ai décidé de vous parler de   Lire l´article ...

Dessert en fête ! Si vous me suivez depuis quelques temps, vous avez du remarquer que la panna cotta est un de mes desserts favoris. Je les adore car je trouve que terminer un repas avec un dessert frais  et pas trop copieux c’est toujours très agréable ! Notamment après   Lire l´article ...

Pour continuer la liste des plaisirs… ( à donner rapidement au Père Noël !)    Noël approche à grands pas, il suffit de se promener dans les rues de Lille pour s’en rendre compte: marché de Noël, grande roue et rues illuminées ! C’est un très beau spectacle pour les   Lire l´article ...

Tarte toute étoilée ! Et voilà, les vacances sont terminées pour moi… Et même si elles furent très studieuses, cela m’a fait un bien fou ! Tout d’abord parce que j’ai pu me reposer mais et surtout, cuisiner en tout liberté !  Je suis un peu en retard par rapport   Lire l´article ...

Une bonne tarte d’automne … En ce dimanche, j’ai décidé de vous proposer une bonne tarte maison à la fois légère et savoureuse ! Pour ce faire, j’ai concocté moi même une pâte sablée vanillée aux petits-suisses afin de l’alléger au maximum. Et pour ce qui est de la tarte,   Lire l´article ...

Dessert léger du weekend ! Aujourd’hui, après les desserts ultra sucrés de cette semaine, nous avons décidé de faire un dessert plus léger et fort en fruits ! Pour cette recette, pas besoin de balance pour vos mesures mais du pot de Ricotta de 250g.  Personnellement, j’ai mis peu de   Lire l´article ...

Un bon crumble d’automne. Pour commencer la semaine toute en douceur… je vous propose un délicieux crumble aux bonnes saveurs d’automne. Fait avec des poires, de la farine de châtaigne et du muesli, ce dessert simple et savoureux ravira tous les gourmands ! S’accordant parfaitement aux saveurs vanillées de ce   Lire l´article ...

Un petit tour en enfance. Parce que la gourmandise n’a pas d’âge, c’est toujours un plaisir de déguster nos douceurs d’enfance. Depuis hier, la foire aux manèges est arrivée à Lille c’est pourquoi je vous ai préparé des gaufres à l’ancienne. Avec leur bon goût d’oeuf et leur moelleux ces gaufres   Lire l´article ...

Voyage voyage ! Comme je vous l’avais promis, ce dimanche nous partons pour un goûter un New-York !  Dans celui ci, vous trouvez: un mini cheesecake un brownie fort en chocolat des cookies méli-mélo des sablés aux cranberries  Vous trouverez toutes les recettes pour ce goûter dans différents articles, cliquez sur les liens.  Avec ce goûter, je participe   Lire l´article ...

Chocolate and Vanilla Cookies ! Le premier cookie fut crée en 1937, aujourd’hui il fait partie de nos gourmandises favorites ! Pour le goûter, je vous propose une recette de cookies qui va vous faire tourner la tête ! Bon appétit les amis !