A l’heure du goûter… Tout le monde le connait, tout le monde l’aime pour le goûter. Je ne vous présente plus le célèbre quatre-quarts. Moelleux, au bon goût de beurre… un vrai délice. Aujourd’hui, j’ai décidé de garder la recette originale mais de la revisiter visuellement afin de rendre ce   Lire l´article ...

Un accord parfait ! Si tout comme moi, le mélange poire-chocolat émoustille vos papilles alors cette tarte est faite pour vous ! Laissez vous tenter par cette délicieuse tarte composée d’une légère mousse de poires, d’une compotée de poires et d’un chocolat noir corsé et fondant ! Vous ne pourrez pas résister à   Lire l´article ...

C’est lundi, c’est reparti !  Vous l’aurez bien compris, le weekend est fini. Alors pour vous remonter un peu le moral, je vous ai concocté de merveilleux cookies.  Préparés avec des pépites de fraises et du chocolat blanc, ils vous apporteront l’énergie nécessaire pour affronter cette nouvelle semaine ! Pour   Lire l´article ...

On veut des fruits !  Vive l’été et ses fruits gorgés de vitamines ! Pour bien finir la semaine, j’ai décidé de vous concocter une tarte légère remplie de soleil. Cette tarte tutti-frutti mêle à merveille la douceur de noix de coco à la fraîcheur des fruits. Astuces: Vous pouvez utiliser tous   Lire l´article ...

Du Pep’s dans notre quotidien !  Vous ne les connaissez peut être pas encore mais cela ne serait tarder ! Ils sont beaux, ils sont tendances, ils vont vous faire craquer… Non je ne parle pas des garçons sur la plage mais bien des ces jus hyper tendance ! Leur nom ?   Lire l´article ...

Il fait chaud ! (enfin presque ) Mais une chose est sûr, avec l’arrivée de l’été nous avons envie de fraîcheur et de légèreté. C’est pourquoi aujourd’hui je vous propose cette tarte aux mûres.     Astuce: Vous pouvez remplacer l’agar-agar par 4 feuilles de gélatine. Il faut alors la   Lire l´article ...

On a fêté la fête de la musique en gourmandise !  Comme je vous l’avais promis, voilà qui entre scène la farandole de desserts!    Celle ci se compose: d’une panna cotta au thé et aux fruits rouges d’un mini-crumble aux fruits rouges d’une tartelette Amandine poire-chocolat d’une mousse mascarpone citron et   Lire l´article ...

On fond pour le mélange poire–chocolat ! Je dois avouer que je craque totalement pour ces tartelettes au bon goût de fruits et de chocolat. C’est un de mes pêchés mignons ! Astuces:  Vous pouvez remplacer le chocolat noir par 150g de Nutella c’est également très gourmands ! Vous pouvez   Lire l´article ...