Le melon, il a tout bon ! Aussi bon en entrée qu’en dessert, le Melon est le fruit adoré de l’été. Rempli d’eau et délicatement sucré il éveille toutes les papilles ! Aujourd’hui, les radins gourmands ont décidé de lui dédier une recette dans laquelle  il s’accordera à merveille avec   Lire l´article ...

Il fait chaud ! Vous l’aurez remarqué ces derniers jours le soleil a fait son apparition et on ne va pas s’en plaindre. Mais qui dit chaleur dit glace !  Aujourd’hui, je vous ai préparé un gâteau glacé aux fruits-rouges et à la meringue, un dessert en toute légèreté qui ravira les plus gourmands   Lire l´article ...

On veut des fruits de saison ! Les amis, d’ici quelques jours nous serons en Août. Cependant, l’heure est grave, peu de soleil, beaucoup de pluie, des températures à rester sous la couette bref les saisons sont quelques peu chambouler et nous aussi. C’est pourquoi, aujourd’hui j’ai décidé de faire   Lire l´article ...

Allô le soleil ici le Nord ! Je ne sais pas quel temps il fait chez vous les amis mais dans la métropole Lilloise il y a de quoi déprimer. Entre la pluie et les gros nuages dur dur de se motiver.                   Lire l´article ...

On veut des fruits !  Vive l’été et ses fruits gorgés de vitamines ! Pour bien finir la semaine, j’ai décidé de vous concocter une tarte légère remplie de soleil. Cette tarte tutti-frutti mêle à merveille la douceur de noix de coco à la fraîcheur des fruits. Astuces: Vous pouvez utiliser tous   Lire l´article ...

Du Pep’s dans notre quotidien !  Vous ne les connaissez peut être pas encore mais cela ne serait tarder ! Ils sont beaux, ils sont tendances, ils vont vous faire craquer… Non je ne parle pas des garçons sur la plage mais bien des ces jus hyper tendance ! Leur nom ?   Lire l´article ...

L’été, le barbecue est partout même dans les TUC et on adore ça ! http://www.lu-france.fr/tuc/index.htm J’ai craqué pour toute la nouvelle gamme des fromages Philadelphia avec ses recettes parfaites pour l’apéro ! http://www.philadelphia-france.fr/ L’été on raffole tous des apéros. Avec ce livre vous allez épater tous vos amis. Apéro Jamie Oliver www.fnac.fr Pas d’été   Lire l´article ...

 On adore tous le crumble !  Par contre, lorsqu’il s’agit de le démouler pour une jolie présentation… il n’est plus vraiment au rendez-vous! C’est pourquoi aujourd’hui je vous proposer cette tarte aux pommes façon crumble. Elle vous permettra de vous régaler avec un crumble délicieux et facile à servir à   Lire l´article ...

Il fait chaud ! (enfin presque ) Mais une chose est sûr, avec l’arrivée de l’été nous avons envie de fraîcheur et de légèreté. C’est pourquoi aujourd’hui je vous propose cette tarte aux mûres.     Astuce: Vous pouvez remplacer l’agar-agar par 4 feuilles de gélatine. Il faut alors la   Lire l´article ...

On a fêté la fête de la musique en gourmandise !  Comme je vous l’avais promis, voilà qui entre scène la farandole de desserts!    Celle ci se compose: d’une panna cotta au thé et aux fruits rouges d’un mini-crumble aux fruits rouges d’une tartelette Amandine poire-chocolat d’une mousse mascarpone citron et   Lire l´article ...