Un petit goût de campagne ! Bonjour les amis, comment allez vous ? J’espère que vous êtes en pleine forme en tout cas, je suis ravie de vous retrouver =) Nous voilà enfin installés dans notre nouveau chez nous et vous savez quoi ? Et bien cela fait le plus   Lire l´article ...

Galette des rois pour les retardataires ! Bonjour à tous,voilà les Radins Gourmands sont de retour après des fêtes superbes et une semaine d’examens moins tip top =) [il fallait faire un choix dirons nous...] Avant de commencer la présentation de la recette, laissez moi vous souhaiter une excellente année   Lire l´article ...

Pour bien démarrer la semaine… … rien de mieux qu’une bonne brioche bien moelleuse et terriblement gourmande ! Aujourd’hui, j’ai décidé de m’inspirer d’une des recettes de Christophe Felder à laquelle j’ai rajouté du bon chocolat et une jolie forme de tresse. Astuces: J’ai décidé de faire une brioche tressée   Lire l´article ...

Le melon, il a tout bon ! Aussi bon en entrée qu’en dessert, le Melon est le fruit adoré de l’été. Rempli d’eau et délicatement sucré il éveille toutes les papilles ! Aujourd’hui, les radins gourmands ont décidé de lui dédier une recette dans laquelle  il s’accordera à merveille avec   Lire l´article ...

 On adore tous le crumble !  Par contre, lorsqu’il s’agit de le démouler pour une jolie présentation… il n’est plus vraiment au rendez-vous! C’est pourquoi aujourd’hui je vous proposer cette tarte aux pommes façon crumble. Elle vous permettra de vous régaler avec un crumble délicieux et facile à servir à   Lire l´article ...

Jeudi c’est l’été !  Cependant, c’est surtout la grisaille, la fatigue et les coup de blues qui sont au rendez-vous… Quoi de mieux pour faire venir le soleil dans votre quotidien qu’un dessert rempli de la douceur du Sud ! Pour vous les amis, j’ai concocté une tarte toute en simplicité qui vous apportera   Lire l´article ...

Un peu de fruits dans tout cela ! Voici des sablés  à la cranberry des Etats-Unis ! Vous savez ceux sont ces petites baies rouges légèrement acides. A savoir, ces petits baies sont pleines de vitamines, de minéraux mais aussi d’antioxydants =) Astuces: Vous pouvez sans problème utiliser d’autres types confitures: framboises;   Lire l´article ...

C’est fort en chocolat !  « Le brownie semble avoir été crée lors de la Foire internationale de Chicago en 1893. A cette époque, Bertha Palmer épouse d’un fameux hôtelier et chef cuisiner de la villle, demanda à son mari d’imaginer cette recette de gâteau compact et goûteux, que l’on puisse   Lire l´article ...

Flashback ! Aujourd’hui, j’ai décidé de retourner en enfance avec vous. Je vous présente la recette qui m’a fait découvrir la pâtisserie. Pour la petite histoire, tous les dimanches quand nous allions rendre visite à mes grands parents je faisais cette tarte aux pommes. J’étais si fière d’apporter le dessert =) En   Lire l´article ...

Aujourd’hui c’est le fête de toutes les mamans… C’est pourquoi, j’ai décidé de dédier cette article à ma maman.  Même si elle ne fait plus partie de ce monde, c’est elle qui m’a tout appris. Elle m’a donné l’envie de goûter, de partager, de toucher, de sentir. Je me souviens   Lire l´article ...