Tenue de soirée exigée !  Ces temps ci, je suis en pleine période festive, dans ma tête il ne me tarde qu’une seule chose: faire la fête ! C’est pourquoi, j’ai décidé de vous présenter mes petites panna-cotta aux poires et épices en robe de soirée ! Étincelantes à souhait ,   Lire l´article ...

Une envie de chocolat ! Le froid qui arrive me donne envie de déguster un bon chocolat chaud sous la couette ! C »est d’ailleurs en buvant un chocolat chaud à la cannelle, que j’ai eu l’idée de parfumer mon flan home-made. Voici donc pour vous, une recette de flan maison   Lire l´article ...

Parce que dans un mois jour pour jour on y est… C’est parti, en route vers la joie de Noël !    Et oui, le temps passe à une vitesse folle, la preuve: Noël est dans un mois ! et ça c’est chouette ( je ne vous le cache pas, j’adore   Lire l´article ...

Un moelleux parfait pour le goûter ! Si, il y a bien un moment que j’apprécie tout particulièrement le weekend, c’est celui du goûter… Pouvoir prendre le temps de déguster un bon thé avec un délicieux gâteau, il n’y a que ça de bon. Aujourd’hui, j’ai décidé de vous concocter un   Lire l´article ...

Un accord parfait ! Si tout comme moi, le mélange poire-chocolat émoustille vos papilles alors cette tarte est faite pour vous ! Laissez vous tenter par cette délicieuse tarte composée d’une légère mousse de poires, d’une compotée de poires et d’un chocolat noir corsé et fondant ! Vous ne pourrez pas résister à   Lire l´article ...

Le jour J est arrivé, c’est la rentrée !  Pour bien commencer celle-ci, j’ai décidé de vous proposer un dessert tout en légèreté. Une panna-cotta à la vanille et sa gelée de fruits.  Pour la gelée de fruits, j’ai décidé d’utiliser un Cocktail Myrtille et Pomme Bio de chez Vitabio. Rien   Lire l´article ...

Un petit tour en enfance. Parce que la gourmandise n’a pas d’âge, c’est toujours un plaisir de déguster nos douceurs d’enfance. Depuis hier, la foire aux manèges est arrivée à Lille c’est pourquoi je vous ai préparé des gaufres à l’ancienne. Avec leur bon goût d’oeuf et leur moelleux ces gaufres   Lire l´article ...

Allô le soleil ici le Nord ! Je ne sais pas quel temps il fait chez vous les amis mais dans la métropole Lilloise il y a de quoi déprimer. Entre la pluie et les gros nuages dur dur de se motiver.                   Lire l´article ...

Dans la famille des choux, je voudrais l’éclair. Aujourd’hui, j’ai décidé de vous faire voir la vie en... violet grâce à ces éclairs à la violette ! Pour cette recette, retrouvez la recette de la pâte à choux ICI. Bon appétit les radins gourmands.

Vive la fête foraine ! Les manèges, la joie, les rires, les sucreries… Bref, la fête foraine on adore ! Mais ce qu’on raffole encore plus c’est la gaufre au Nutella qui y est vendue! Qui n’a pas pris cette fameuse gaufre qui dégouline sur les doigts, celle qu’on a pas pris par gourmandise   Lire l´article ...