INDEPENDENCE DAY !  En ce jour du 4 juillet aux Etats-Unis nous fêtons l’ ’Independence Day. Il s’agit du jour de la signature de la déclaration d’indépendance en 1776.  Pour fêter cela comme il se doit, j’ai décidé de vous faire de jolis cupcakes remplis de couleurs ! Pour cette recette, j’ai utilisé le livre   Lire l´article ...

 On adore tous le crumble !  Par contre, lorsqu’il s’agit de le démouler pour une jolie présentation… il n’est plus vraiment au rendez-vous! C’est pourquoi aujourd’hui je vous proposer cette tarte aux pommes façon crumble. Elle vous permettra de vous régaler avec un crumble délicieux et facile à servir à   Lire l´article ...

Il fait chaud ! (enfin presque ) Mais une chose est sûr, avec l’arrivée de l’été nous avons envie de fraîcheur et de légèreté. C’est pourquoi aujourd’hui je vous propose cette tarte aux mûres.     Astuce: Vous pouvez remplacer l’agar-agar par 4 feuilles de gélatine. Il faut alors la   Lire l´article ...

Pour fêter l’été j’ai décidé d’opter pour un dessert tout frais et tout léger.  C’est la panna-cotta qui fait son entrée ! Astuces: Vous pouvez parfumer votre panna cotta avec ce que vous aimez: fleurs, plantes, agrumes… laissez place à votre imagination ! Si vous n’avez pas d’agar-agar vous pouvez utiliser   Lire l´article ...

On réveille nos papilles avec ce dessert épicé. Voici un dessert original qui permettra de finir le repas avec fraîcheur et étonnement ! Je tiens à remercier deux partenaires pour leur générosité et leur soutient. C’est eux qui m’ont permis de réaliser cette recette ! Feeling-cooking: un site entièrement dédié   Lire l´article ...

Jeudi c’est l’été !  Cependant, c’est surtout la grisaille, la fatigue et les coup de blues qui sont au rendez-vous… Quoi de mieux pour faire venir le soleil dans votre quotidien qu’un dessert rempli de la douceur du Sud ! Pour vous les amis, j’ai concocté une tarte toute en simplicité qui vous apportera   Lire l´article ...

Le meilleur moyen de se retrouver à New-York sans prendre l’avion ! Astuces: Le cheesecake se cuit dans un moule à charnière, ce qui permet de le démouler facilement. Si vous n’en avez pas, recouvrez le fond du moule de papier sulfurisé en le faisant largement déborder sur les parois   Lire l´article ...

Un peu de fruits dans tout cela ! Voici des sablés  à la cranberry des Etats-Unis ! Vous savez ceux sont ces petites baies rouges légèrement acides. A savoir, ces petits baies sont pleines de vitamines, de minéraux mais aussi d’antioxydants =) Astuces: Vous pouvez sans problème utiliser d’autres types confitures: framboises;   Lire l´article ...

Goûter facile et gourmand !  Vous n’avez pas une minute à vous et vos amis viennent prendre le café ? Voilà une recette ultra facile qui va épater tous les gourmands.  Je me suis inspirée de la recette des tournicotis du livre les 30 recettes cultes Lotus.  Merci Lotus !   Lire l´article ...

On craque pour les cookies ! Un petit coup de blues ? Une journée interminable au travail ? Rien de mieux qu’une petite pause sucrée pour retrouver le sourire. Voici pour vous, ma recette fétiche de cookies.  Ils vont vous faire fondre  de plaisir  ! Astuces: N’achetez pas des pépites en   Lire l´article ...