Pour fêter la naissance royale ! Comme vous le savez, hier le Royaume-Uni était en fête pour célébrer la naissance du premier enfant de Kate Middleton et du prince William. C’est pourquoi j’ai décidé de vous concocter l’indémodable et célèbre Apple Pie. En goûtant celle ci, vous aurez comme l’impression de prendre un goûter   Lire l´article ...

Grande gourde = grande gourmandise !  La pause cuisine à du prendre fin en urgence ! Et oui, en plus d’être très gourmande, je suis aussi hyper tête en l’air…Du genre à laisser la porte du congélateur entrouverte pendant toute une nuit. Et le matin… grosse cata ! Bien heureusement, il   Lire l´article ...

Un accord parfait ! Si tout comme moi, le mélange poire-chocolat émoustille vos papilles alors cette tarte est faite pour vous ! Laissez vous tenter par cette délicieuse tarte composée d’une légère mousse de poires, d’une compotée de poires et d’un chocolat noir corsé et fondant ! Vous ne pourrez pas résister à   Lire l´article ...

Joyeux Thanksgiving  ( au Canada ) !    La Pumpkin pie est une spécialité Nord-américaine. Le plus souvent, elle est dégustée aux alentours d’Halloween mais surtout comme dessert lors de Thanksgiving encore appelée l’action de grâce. Comme Thanksgiving est fêtée le deuxième lundi d’octobre au Canada, j’ai décidé de vous présenter   Lire l´article ...

Soleil, soleil ! Aujourd’hui,  le soleil est enfin parmi nous dans la métropole Lilloise et c’est pas trop tôt ! Lorsque je vois celui-ci, les vacances me viennent à l’esprit ainsi que de jolis souvenirs d’enfance… Je me rappelle de tous ces étés que j’ai passé dans notre maison familiale du Gard.   Lire l´article ...

Allô le soleil ici le Nord ! Je ne sais pas quel temps il fait chez vous les amis mais dans la métropole Lilloise il y a de quoi déprimer. Entre la pluie et les gros nuages dur dur de se motiver.                   Lire l´article ...

On veut des fruits !  Vive l’été et ses fruits gorgés de vitamines ! Pour bien finir la semaine, j’ai décidé de vous concocter une tarte légère remplie de soleil. Cette tarte tutti-frutti mêle à merveille la douceur de noix de coco à la fraîcheur des fruits. Astuces: Vous pouvez utiliser tous   Lire l´article ...

 On adore tous le crumble !  Par contre, lorsqu’il s’agit de le démouler pour une jolie présentation… il n’est plus vraiment au rendez-vous! C’est pourquoi aujourd’hui je vous proposer cette tarte aux pommes façon crumble. Elle vous permettra de vous régaler avec un crumble délicieux et facile à servir à   Lire l´article ...

Il fait chaud ! (enfin presque ) Mais une chose est sûr, avec l’arrivée de l’été nous avons envie de fraîcheur et de légèreté. C’est pourquoi aujourd’hui je vous propose cette tarte aux mûres.     Astuce: Vous pouvez remplacer l’agar-agar par 4 feuilles de gélatine. Il faut alors la   Lire l´article ...

On fond pour le mélange poire–chocolat ! Je dois avouer que je craque totalement pour ces tartelettes au bon goût de fruits et de chocolat. C’est un de mes pêchés mignons ! Astuces:  Vous pouvez remplacer le chocolat noir par 150g de Nutella c’est également très gourmands ! Vous pouvez   Lire l´article ...